水田、レストランにて。

e0185092_20472995.jpg

梅雨の合間の、晴れた土曜日は、1年ぶりに会いに来てくれた友人達と、大きなみずきの枝が広がる、田んぼのそばのみずき公園にて、カレーを食べました。近くを流れる、沢からの風がとても爽やかです。
[PR]
# by sibasinn | 2014-06-23 20:48 | 自然

夏料理

e0185092_2010934.jpg

いよいよ、夏野菜の登場です。まず最初に作ったのは、これ茄子の揚げびたし。大根おろしとしそをたっぷりと、のせていたたきました。茄子は美味しいですね。茄子そのものが淡白だから、いろいろな調味料を合わせることができて、茄子の大活躍の季節が始まろうとしています。
[PR]
# by sibasinn | 2014-06-16 20:09 | 美味しいご飯

やっと 春

e0185092_845123.jpg
e0185092_8444358.jpg


待ちに待った春。なかなか、開けなかったふきのとうに庭の紅梅が、やっと開花しました。ウグイスの鳴き声も
聞こえます。

今夜は、ふきのとうの天ぷらです。
[PR]
# by sibasinn | 2014-03-15 08:49 | 自然

残雪

なんとな~~く歩きたくなった朝。家の前を流れる小さな沢の音と、小鳥のさえずりに耳を傾けながら山道を行く。
先日の大雪も、その後の大雨でかなり溶けたが、まだ日陰の田んぼには、雪が残っている。
朝の冷え込は、まだ厳しいけれど、こうして歩き始めた私の心の中は、もうなんとな~~く、春なのね。
e0185092_1722019.jpg

[PR]
# by sibasinn | 2014-02-20 17:02 | 自然

雪かき

この地に、移り住んで初めての大雪に出会った。多いところでは50センチは積もったろう。畑も田んぼも1面
真っ白な雪に覆われ、朝日に輝く雪のなんと美しいことだろうか。でも、そんな感傷を味わう暇もなく、山道の
雪かきをしなければならない。そして、今年はこの部落の代表でもあるから、もたもたしてられないのです。

声をかけ、出来る人には出てもらい、みんなで力を合わせて、雪かきしました。いつも感じることだけど、みんな
でやるって、すごいことなんです。一人では不可能なことまで、みんなならやり遂げることができる。

みんなでなにか、困難に向かうことの素晴らしさ、そしてスコップ片手に働く、純粋な肉体労働の後に来る
すがすがしさ、大変な中にも、感じたことでした。
e0185092_20211471.jpg

[PR]
# by sibasinn | 2014-02-10 20:20 | 自然